Enzima termostabile GMO NON, resistente ad alta temperatura dell'amilasi dell'alfa amilasi fungosa
Dettagli:
Luogo di origine: | Jiangsu China |
Marca: | Boli |
Certificazione: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Numero di modello: | Alfa amilasi termostabile HS-320 |
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: | 400Kg |
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Prezzo: | Negotiable |
Imballaggi particolari: | 25kg, tamburi dell'HDPE 30kg, 1125 totalizzatori di IBC per liquido |
Tempi di consegna: | 15-20 giorni |
Termini di pagamento: | T/T, L/C, D/P |
Capacità di alimentazione: | 1000MT a 1500MT all'anno |
Informazioni dettagliate |
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Applicazione: | Alfa amilasi termostabile per lo zucchero dell'amido | certificato: | Sia halal che cascer certificato |
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Aspetto: | Liquido marrone di seppia | Attività: | 40.000 U/ml (minimo) |
Grado: | Commestibile | Forma: | Forma liquida |
Evidenziare: | amilasi in polvere degli enzimi,alfa e beta amilasi |
Descrizione di prodotto
Alfa amilasi termostabile HS-320
Amilasi ad alta temperatura di liquefazione del commestibile NON-GMO
Riduca rapidamente la viscosità,
Elimini gli zuccheri non fermentabili,
Faccia diminuire la formazione di cromoforo,
Attività robusta dell'alfa amilasi capace liquefare
Materiali dell'amido di tapioca/manioca, del mais, del grano, del riso, ecc.
DESCRIZIONE DI PRODOTTO:
- HS-320 è alfa amilasi termostabile prodotta dagli sforzi di NON-GMO del bacillus licheniformis con fermentazione ed il processo sommersi dell'estrazione di raffinazione.
- HS-320 è un endoamylase, che rapidamente fa diminuire la viscosità di una soluzione gelatinosa dell'amido a caso idrolizzando l'amido, il glicogeno ed i suoi prodotti di degradazione all'interno del α-D-1, 4 legami glucosidici per produrre le dextrine e gli oligosaccaridi solubili.
SPECIFICHE DI PRODOTTO:
Numero della CE: CE 3.2.1.1
Nome sistemico: glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan
Attività dell'alfa amilasi: ≥40,000 U/ml
Aspetto: Liquido marrone di seppia
Peso specifico: ≤ 1,25 g/ml
Prodotto pH: 5,0 ~ 7,0
LINEE GUIDA DI USO:
- Per l'applicazione industriale della liquefazione di una volta dello spruzzo, in primo luogo prepari i residui dell'amido di 30∼35% w/w, regoli il ∼ 6,2 di pH 6,0, aggiunga il mg/l dello ione 50∼70 del calcio, quindi aggiunga HS-320 ad un'intensità di dose di 0,4 ∼0.6 kg/TDS. Liquefaccia a 105∼110°C per 5 - 7 minuti, infiammi raffreddantesi intorno a 97°C, tenga sulla liquefazione ad una temperatura sopra 95°C per 90∼ 120 minuti in modo da raggiungere DE il value richiesto. Se la concentrazione nello ione del calcio in acqua di rubinetto è già sufficiente, non è necessità di aggiungere il calcio.
- L'intensità di dose reale di HS-320 dipende dalla situazione reale compreso i campi dell'applicazione, gli amidi, la concentrazione nel substrato, le temperature, il pH ed altre condizioni di lavorazione. Per ottimizzare il dosaggio, è raccomandato per condurre una serie di prove della liquefazione prima dell'uso sistematico di HS-320.
EFFETTO DELLA TEMPERATURA:
- La temperatura ottimale di HS-320 per la liquefazione di intervallo è sopra 90°C.
- HS-320 liquefa efficientemente i substrati dell'amido a 95 a 97°C ed è ancora altamente attivo a 100°C.
- Questo prodotto dimostra la stabilità termica eccezionale alle temperature da 105 a 110°C, mantiene la sua stabilità per 5 - 7 minuti e tiene sulla liquefazione efficientemente.
- Ad una temperatura sopra 105°C, la stabilità enzimatica diminuisce rapidamente.
- L'optimum esatto della temperatura dipende dalle condizioni di lavorazione reali compreso pH, concentrazione nel substrato e tempo di lavorazione.
EFFETTO DI PH:
- HS-320 è attivo sopra un'ampia gamma di pH, secondo l'applicazione.
- Per attività massima, il pH ottimale è 6,0 - 6,4.
- La gamma stabile di pH è 5,0 - 10,0 a 25°C.
- L'optimum esatto di pH dipende dai termini trattati reali, compresi la temperatura, concentrazione nel substrato e tempo di lavorazione, ecc.
INIBITORI:
- Il rame, il titanio e gli ioni del cobalto sono inibitori moderati per HS-320
- Gli ioni dell'alluminio, del cavo e dello zinco fungono da forti inibitori
IMBALLAGGIO, DURATA DI INUTILIZZO & STOCCAGGIO:
Pacchetto: |
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&Storage di durata di inutilizzo: |
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